วันพุธที่ 11 พฤศจิกายน พ.ศ. 2552

ขายสูตรอาหารต่างๆ ที่คิดค้นมา จากประสบการณ์การเป็นกุ๊กทั้งในสนามบินและโรงแรม



สูตรอาหารในนี้นำไปทำขายได้ 100 %

เนื่องจากตัวดิฉันเองทำงาน ในด้านอาหารมานานหลาย 10 ปี ทั้งกุ๊กในสนามบินและโรงแรมต่างๆ (ส่วนว่าทำที่ไหนนั้นบอกในนี้คงไม่สะดวก ถ้าอยากรู้ก็อีเมล์มาถามเอาแล้วกัน) ตอนนี้ดิฉันอายุก็ 40 กว่า จะเข้าเลข 5 อยู่แล้ว จึงอยากหาอะไรทำ ที่เป็นอาชีพที่ไม่ต้องเหนื่อยมาก เหมือนกับการทำอาหาร ใครที่เคยทำงานในด้านอาหารหรือในครัว จะรู้ดีเลยว่าเป็นงานที่เหนื่อยมากจริงๆ
จึงอยากมองหาอย่างอื่นทำที่เบาๆลงมาหน่อย พอดีไปเปิดดูในเน็ต เห็นเค้ามีการขายสูตรอาหารกัน ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าสูตรอาหารบางอย่างที่ดิฉันทำขายทุกวัน พอมาลงขายในเน็ตจะมีมูลค่าของบางสูตร สูงเป็นหมื่นๆ เลยที่เดียว ก็อย่างว่าสูตรบางอย่างก็ทำให้เจ้าของสูตร รวยมาไม่รู้ต้องเท่าไร ยิ่งถ้าขายสูตรไปมั่วๆ มีคนมาเปิดกิจการแข่งใกล้ๆคงจะซวยไปกันใหญ่ คิดๆดูแล้วจึงไม่แปลกที่เค้าขายกันในราคาที่สูงเหลือเกิน
จึงทำให้ดิฉันเกิดไอเดียขึ้นมา ว่าอาหารที่ทำขายอยู่ทุกวันนี้ ก็มีรสชาติไม่แพ้ใครเหมือนกัน และมีสูตรเด็ดหลายสูตรที่ทำให้เจ้าของร้านรับทรัพย์มาแล้วมากมาย บัดนี้จึงเห็นสมควรได้เวลาปล่อยของสักที่ เมื่อก่อนเคยคิดเหมือนกันว่าอยากเก็บสูตรต่างๆนี้ไว้คนเดียว เพราะมันเป็นความภาคภูมิใจอย่างหนึ่งที่คิดมาได้ แต่พออายุเริ่มมากแล้ว จึงอยากถ่ายถอดวิชาความรู้ต่างๆให้สืบทอดต่อไป ให้ได้นำไปประกอบอาชีพทำมาหากินกัน เพราะสุดท้ายของชีวิตเราก็คงเอาอะไรไปไม่ได้เลยนอกจากบุญจากกรรมที่เราสร้าง ไว้ในชาตินี้

เริ่มด้วยเมนูที่นำไปใช้กับร้านอาหารได้อย่างง่ายดาย หรือประกอบเป็นธุรกิจส่วนตัว รับรองว่าขายดีแน่นอน

1. สูตรน้ำยำ หรือ เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ สูตรนี้รับรองว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้ร้านดังๆที่ท่านเคยไปทานกัน เมื่อก่อนก็คิดว่าแค่สูตรน้ำจิ้มหรือน้ำยำนี้จะมีอะไรมาก ก็แค่ พริก,น้ำปลา,มะนาว,น้ำตาล แต่พอมีประสบการณ์มาเยอะแล้วก็เริ่มรู้เริ่มเห็นอะไรมากขึ้น จึงรู้ว่ามันมีเทคนิคพิเศษและเคล็ดลับบางอย่างที่ทำให้น้ำยำนี้อร่อยจัดจ้าน ถึงใจ และไม่เหมือนใครจริงๆ ใครได้ทานรับรองอร่อยติดใจชัวร์มั่นใจเลย


ที่แนะนำสูตรนี้รับรองไม่ผิดหวังถูกปากคนไทยแน่นอน และใช้งานง่ายมากอาหารแต่ละจานออกมาน่ารับประทาน เพียงแค่ทำน้ำยำสูตรนี้เตรียมไว้ พอจะขายก็จัดการพวกเครื่องยำต่างๆนาๆ ให้เรียบร้อย ใส่น้ำยำนี้ลงไปผสมเป็นอันเสร็จพิธี






2. น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดไม่แพ้ห้างดัง ส่วนเป็นคนชอบทานสุกี้อยู่พอสมควรมี โอกาสได้ไปกินสุกี้ในห้างอยู่เหมือนกัน แต่ส่วนตัวแล้วไม่ค่อยประทับใจน้ำจิ้มสุกี้แบบในห้างนั้นเท่าไร เพราะรู้สึกว่ามันยังไม่ถึงเครื่องเท่าที่ควร แม้จะมีพริกกับกระเทียมให้เติมเพิ่มก็ตามที่ แต่ก็ยังขาดรสชาติบางอย่างไป จึงคิดค้นและพัฒนาสูตรน้ำจิ้มสุกี้มาเรื่อยๆ จนได้รสชาติที่อร่อยถึงเครื่อง และมีความกลมกล่อมในตัว รับรองอร่อยไม่แพ้ร้านในห้างดังๆแน่นอน และยังสามารถเอาไปต่อยอดเป็นน้ำจิ้มหมูกะทะได้ด้วยนะ มีสูตรนี้ติดร้านหมูกะทะ รับรองไม่ผิดหวัง

3. สูตรน้ำผัดไทยอร่อยแบบไม่ต้องปรุง สูตรนี้เป็นอีกเมนูที่ทำให้ฝรั่งและเด็กในร้านทานอยู่เป็นประจำ เพราะทำได้ในปริมาณเยอะๆสำหรับเลี้ยงเด็กในร้าน และเป็นเมนูยอดฮิตของฝรั่งที่ชอบสั่งกัน สูตรนี้เด็กในร้านพูดให้ฟังเสมอว่า อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยซึ่งถ้าท่านได้ลองทานแล้วละก็รับรองต้องติดใจอย่างแน่นอน

สนใจหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.RealFoodyummy.com